PINTO BANDEIRA: o pôr do sol mais lindo da Serra Gaúcha é na Don Giovanni

PINTO BANDEIRA: o pôr do sol mais lindo da Serra Gaúcha é na Don Giovanni
Sabe aqueles momentos que a gente pararia o tempo só para aproveitar mais? Este é o desejo quando se assiste o pôr do sol na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira. O cenário é tão lindo e encantador, cheio de poesia, que se pudesse dar um pause para ficar admirando seria perfeito.
Don Giovanni
Assistir o sol se pôr no horizonte é apenas uma das experiências que a Don Giovanni oferece. O local, rico em belas paisagens, oferece espumantes incríveis, pousada, jantares deliciosos harmonizados e visitas guiadas pela vinícola e vinhedos. Não é exagero: a experiência é encantadora!
Don Giovanni
No fim de semana passado, usufrui de todos os serviços da Don Giovanni e, neste post, te conto todos os detalhes!
A POUSADA
Don Giovanni
A Pousada e Vinícola Don Giovanni está localizada a, mais ou menos, 12 km do centro de Bento. Então, se você procura um lugar tranquilo, silencioso, em meio à natureza, este lugar é a Don Giovanni.
No local, têm duas opções de hospedagem: uma é nos quartos instalados em um imponente casarão, construído em 1930. Os dormitórios são todos decorados com obras de arte e com móveis vintages. Aliás, a arte é uma das paixões da matriarca da vinícola, Beatriz Giovanini, ou Dona Bita, como é carinhosamente chamada. No local, também há áreas de uso comum, jardim e piscina.
Don Giovanni

Quartos do casarão são decorados com obras de arte
Quartos do casarão são decorados com obras de arte

A segunda opção, que é onde fiquei hospedada, é em uma cabana localizada há uns 500 metros da vinícola, em meio ao campo e aos vinhedos. As fotos dão a ideia de quanto encantador é o local.
Cabana em meio a natureza
Cabana em meio a natureza

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O espaço tem capacidade para cinco pessoas, confortavelmente acomodadas, têm dois banheiros, um com banheira de hidromassagem (com vista para a natureza), uma minicozinha equipada com geladeira, mesa e fogão a lenha, e uma ampla varanda. Televisão com canais de TV a cabo, ar condicionado, toalhas de banho grandes e macias, e roupa de cama para quem gosta de conforto e luxo, compõe o espaço.
Vamos as valores:
Apartamentos do casarão: R$ 450
Apartamento especial no casarão: R$ 500 e R$ 550
Cabana: R$ 700
Os valores dão direito a café da manhã mara!
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VISITAÇÃO, DEGUSTAÇÃO E PÔR DO SOL
Agora se você não quer ficar hospedado e quer provar os espumantes Don Giovanni, conhecer a estrutura do local e apreciar o inesquecível pôr do sol, você pode!
Varejo
Varejo

A visita, objetiva e esclarecedora, percorre a parte de fabricação e das caves onde estão armazenadas as “joias” da vinícola. No local, o visitante tem a oportunidade de ver o primeiro espumante fabricado pela Don Giovanni, datado de 1997, bem como conhecer todo o processo de guarda dos lotes de diferentes vinhos e espumantes.
Don Giovanni
Logo após, somos conduzidos para a degustação. Apreciamos rótulos de vinho branco e espumantes brut, extra brut e nature.
Se a visitação encerrasse neste momento, conhecer a Don Giovanni já teria valido a pena. Mas aí, partimos para os vinhedos.
No caminho, árvores frutíferas, plantação de girassóis, muita natureza e os vinhedos. Também é explicado como é feito o cultivo das videiras, colheita e, uma novidade, como estão os andamentos do manejo biodinâmico, que há dois anos foi implantado, de modo pioneiro no Brasil, em uma área de vinhedos da vinícola. O processo, resumidamente explicando, presa por um cultivo sem nenhum tipo de defensivo agrícola.
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Alguns metros depois, chegamos a um deck, construído em meio aos parreirais, de onde começamos a acompanhar o sol adormecer, degustando o rosé brut Don Giovanni (o meu preferido da vida). A vista é linda demais. Para mim, é o pôr do sol mais lindo da Serra Gaúcha.
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Como é o ponto mais alto da vinícola, bate aquela brisa fria, especialmente agora no outono. Uma manta, oferecida pela casa, esquenta o momento.
Valores:
– Visita à vinícola com degustação de três rótulos: R$ 25, por pessoa, revertidos em compras de vinhos e espumantes.
– Visita aos vinhedos com brinde ao pôr do sol (mínimo seis pessoas): R$ 40, por pessoa
Jantar harmonizado
Outra opção bacana que a Don Giovanni oferece, são os jantares harmonizados. Em um espaço cheio de nostalgia, é servido um menu superespecial, juntamente com rótulos da vinícola.
O cardápio você pode solicitar no ato da reserva (aliás, os jantares somente são servidos sob reserva), mas o mais solicitado é esse as seguir:
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Salada verde, com molho de laranja, harmonizado com Espumante Don Giovanni Rosé Brut
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Risoto de alcachofra, harmonizado com espumante Don Giovanni Brut 24 meses
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Frango com passas de uva e cebolas, com batatas crocantes com alho e alecrim, harmonizados com Vinho Don Giovanni Cabernet Franc
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E, por fim, cassata de sorvete com calda de espumante e pêssego em calda, harmonizado com  espumante Stravaganzza Demi-Sec
 
O cardápio é DELICIOSOOOOO!
O valor por pessoa é de R$ 130. Crianças de 6 anos a 12 anos pagam R$ 65.
Gostou? Espero que sim e que curta, deguste, aprecie e saboreie tudo que a Don Giovanni tem a oferecer! =D
 
Don Giovanni
VRS 805 – Linha Amadeu, 28 – km 12 – Pinto Bandeira
Telefone: (54) 3455- 6294
www.dongiovanni.com.br

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